Englische Brauer, die Bier für den Hof des russischen Zaren brauen, brauten ein Bier mit einem hohen ABV, um die Könige Russlands zu beeindrucken. Viele Hopfen wurden hinzugefügt, um das Malz auszugleichen und die Reise nach Russland zu überleben. Dies war der ursprüngliche russische Imperial Stout.

Wie alle anderen Dinge haben auch amerikanische Craft-Brauereien diesen Namen verwendet, um jedem Bier, das einen höheren Alkoholgehalt als sein traditionelles Gegenstück aufweist, eine Wendung zu geben. Es kann auch viel mehr Hopfen als normal enthalten.

Beispiele, Imperial IPA, Imperial Pilsner, Imperial Brown Ale ... Sie haben die Idee.

Es ist Teil des Marketings und Teil der Tradition.

Der Begriff hat seinen Ursprung in der aus England exportierten Hochschwerkraft- und Hopfen-Träger. In den BJCP 2008 Style Guidelines heißt es über den Russian Imperial Stout:

Für den Export in England auf hohe Schwerkraft und Sprungniveau gebraut in die baltischen Staaten und nach Russland. Angeblich beliebt beim russischen kaiserlichen Hof. Heute ist es noch beliebter bei amerikanischen Craft Brewern, die den Stil mit einzigartigen amerikanischen Merkmalen erweitert haben.

"Imperial" ist das "EXTREME" dieser Brauwelt! Höherer Alkohol, mehr Hopfen, mehr Malz, mehr alles! Quoth the BJCP über Imperial IPA:

Eine jüngste amerikanische Innovation, die den Trend der amerikanischen Craft Brewer widerspiegelt, „den Umschlag zu drücken“, um das Bedürfnis von Hopfenliebhabern nach immer intensiverem zu befriedigen Produkte. Das Adjektiv „Imperial“ ist willkürlich und impliziert einfach eine stärkere Version eines IPA; "Double", "extra", "extreme" oder eine andere Art von Adjektiven wäre gleichermaßen gültig.

Ich betrachte Imperial immer als "größer" (höher abv). Eine extremere Version des Stils mit mehr verschiedenen Zutaten. Es gibt größere Zusätze von bestimmten Zutaten, die im Allgemeinen vom Stil abhängen, wie z. B. ein imperialer IPA, der wahrscheinlich stärker gehüpft wird. Es scheint auch, dass das Wort "doppelt" die meiste Zeit leicht ausgetauscht werden könnte.

im · pe · ri · al (m-pîr-l) adj.1. Von, in Bezug auf oder als Hinweis auf ein Reich oder einen Souverän, insbesondere einen Kaiser oder eine Kaiserin: kaiserliche Herrschaft; der kaiserliche Palast.2. Herrschaft über ausgedehnte Gebiete oder über Kolonien oder Abhängigkeiten: kaiserliche Nationen.3.a. Höchste Autorität haben; souverän.b. Regal; majestätisch.4. Hervorragend in Größe oder Qualität.

Hervorragend in Größe oder Qualität scheint für Bier recht gut zu gelten.

Oberflächenbedeutung beim Abholen einer Flasche im Geschäft: mehr. Mehr Hopfen, mehr Malz - mehr ABV.

Außerdem bezieht es sich auf einige der Biergeschichte. Imperial Indian Pale Ale bezieht sich auf den Export von Bier aus England nach Indien während ihrer kaiserlichen Regierungszeit (Faktenprüfung?).
In ähnlicher Weise wurden Imperial Stouts aus England nach Katharina II. Von Russland exportiert / p>

Ich glaube, ein Bier muss mindestens 8,5% Alkohol oder 9% Alkohol enthalten, um ein imperiales Bier zu sein. Zum Beispiel ist eine IPA mit 8% Alkohol nicht imperial, und eine imperiale IPA würde meiner Meinung nach mindestens 8,5-9% und mehr betragen.