Oxiclean ist kein Desinfektionsmittel, sondern ein Reiniger. Sie können hier den Unterschied sehen ( Was ist der Unterschied zwischen sauber, hygienisch und sterilisiert?). Wenn Sie ziemlich sauber sind, spielt es möglicherweise keine Rolle, aber die Verwendung von Oxiclean tötet keine Bakterien ab. es wird nur eine angemessene Menge davon entfernen.

Davon abgesehen glaube ich, dass Sie nahe sind; Die Brauereireiniger und Oxyclean (frei) haben den gleichen Wirkstoff. Es gibt jedoch einen großen Unterschied: Die für Brauereien hergestellten Reinigungsmittel sind spülfrei (wenn sie in der richtigen Konzentration verwendet werden). Oxyclean muss nach Gebrauch gespült werden. Dafür zahlen Sie das Extra, die Möglichkeit, es zu verwenden, ohne Bakterien aus Ihrer örtlichen Wasserversorgung wieder einzuschleusen.

Zur Not verwende ich Oxyclean, aber danach desinfiziere ich immer mit StarSan. Ich werde auch Oxyclean verwenden, um Etiketten von Flaschen usw. zu entfernen. Aber auch hier spüle ich immer danach.

Vielleicht möchten Sie die Reinigungsepisode des Brew Strong-Podcasts geben. Jon Herskovits von Five Star Chemicals ist in dieser Episode und sie sprechen über die Unterschiede zwischen Reinigung und Desinfektion usw.

Ich habe One Step nie als sehr wirksames Desinfektionsmittel empfunden. Einige informelle Experimente, die ich vor Jahren durchgeführt habe, haben gezeigt, dass OxiClean zu desinfizieren scheint, aber ich bin mit diesen Ergebnissen nicht zufrieden genug, um die Verwendung von StarSan aufzugeben. Ja, es ist teuer, aber es ist auch sehr effektiv. Und es ist nicht so teuer wie eine Charge Bier durch eine Infektion zu verlieren.

Wie oben erwähnt, ist Oxiclean ein Reiniger und kein Desinfektionsmittel. Ich empfehle dringend, eine BTF Iodophor-Lösung zur Desinfektion zu verwenden. 2 Kapseln Lösung reichen aus, um einen normalen 5-Gallonen-Ballon, ein Fass usw. zu desinfizieren. Tolles Zeug

Es gibt zwei Gründe, warum Oxyclean keine gute Desinfektionsoption ist. Wir müssen uns die Zutaten ansehen, bevor ich diese diskutiere.

Natriumcarbonat - guter Reiniger, ohne Desinfektionsmittel, Natriumbicarbonat - gut zum Backen (Backpulver), Natriumpercarbonat - guter Reiniger, fairer Desinfektionsmittel

Oxyclean enthält sowohl Natriumcarbonat als auch Natriumpercarbonat. Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Natriumpercarbonat im Wesentlichen Natriumcarbonat ist, das Wasserstoffperoxid enthält, das beim Auflösen in Wasser freigesetzt wird, und Wasserstoffperoxid ist ein Desinfektionsmittel. Technisch gesehen ist Oxyclean ein Desinfektionsmittel, aber weil Natriumpercarbonat nicht der einzige Bestandteil ist und weil Natriumpercarbonat ohnehin nur geringe Mengen Wasserstoffperoxid freisetzt und Wasserstoffperoxid längere Kontaktzeiten mit Keimen erfordert, um sie abzutöten (weitaus mehr) Oxyclean sollte nicht als Desinfektionsmittel verwendet werden.

Hier ein Tipp: Wenn Sie Oxyclean zu einem noch besseren Bierschaumreiniger machen möchten, fügen Sie eine kleine Menge phosphatfrei hinzu TSP. Ich benutze Savogran in der grünen Box. Sie haben im Wesentlichen PBW.

Tatsächlich sind "Sauerstoffbleichmittel" desinfizierend und werden regelmäßig zu diesem Zweck verwendet. Oxiclean ist nur eine Marke. Das Problem ist die Konzentration.